Кулинарная шпаргалка по ГОСТам
• Код: 2266848 в наличии • Штрихкод: 9785222299814
Кулинарная с кодом товара 2266848 из серии "Вкусные штучки" производства "Феникс" можно купить у нас по цене 11 рублей в Монино. Кулинарная шпаргалка по ГОСТам цветом белый имеет размеры в высоту 0.3 см, в ширину 12.7 см и весом 0.05 кг. Книга от автора Солнечная Мила с кодом 2266848 промаркировано штрих-кодом 9785222299814 с книжным номером 978-5-222-24295-7 (год выхода книги 2017 г) на 48 страниц.
|
Кулинарная шпаргалка по ГОСТам |
В корзинуФотографии Кулинарная шпаргалка по ГОСТам
Описание Кулинарная шпаргалка по ГОСТам
В этой книге собрана самая важная и полезная информация по ГОСТам, которая поможет хозяйкам выбрать правильные продукты для приготовления блюд для всей семьи. Приводится множество кулинарных советов, которые хозяйки собирают годами. Раскрываются и секреты приготовления продуктов, которые позволят самостоятельно создать кулинарный шедевр.
Также в книге представлены рецептуры полезных, вкусных и одновременно несложных в приготовлении блюд. Они прекрасно подойдут как для праздничного стола, так и для повседневного меню.
- Характеристики
- Склад
Содержание Кулинарная шпаргалка по ГОСТам
Введение
О ГОСТах в кулинарии и производстве пищевых
продуктов
Что такое ГОСТ
Что такое технологическая карта
Выбор качественных продуктов питания
Правила выбора и хранения продуктов питания
Овощи и фрукты
Мука
Молоко
Мясо
Растительное масло
Рыба
Сыр
Яйцо куриное
Правила хранения продуктов в холодильнике
Готовим по ГОСТам
Время приготовления овощей при варке
Как готовить мясо
Время жаренья мяса до полной готовности
Время варки и тушения мяса
Приготовление рыбы
Приготовление зерновых
Приготовление продуктов питания в домашних
условиях
Творог
Бисквит
Майонез
Горчица
Йогурт
Примеры рецептур по ГОСТам
Закуска из мяса с яблоками
Рассольник "Ленинград"
Винегрет "Традиционный"
Суфле "Пташка"
Хлеб "Бородинский"
Список используемой литературы
- Серия "Вкусные штучки"
Отзывы Кулинарная шпаргалка по ГОСТам
Оставить отзыв о товаре
Этот сайт защищен reCAPTCHA и Google
Политика конфиденциальности и применяются условия предоставления услуг.
- Доставка
- Оплата
Существуют следующие способы оплаты:
порядок оплаты зависит от конкретного пункта выдачи или курьерской службы
Все варианты и информация о оплате доступна в корзине при оформлении заказ
Полезные ссылки Кулинарная шпаргалка по ГОСТам
